胡萝卜如何做蝴蝶（胡萝卜如何切菱形片）

1首先将胡萝卜斜切一刀2在距离斜切面约15cm处切断3将多余的胡萝卜拿走，在剩余的胡萝卜上切出波浪线4在大约三分之一处切开，再切出两片薄片，两薄片之间不要切断5然后在上面稍微加点弧度的切出触。

此菜极受人们欢迎，并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一，菜品造型美观，鱼片滑嫩鲜美，现涮现吃，气氛热烈烹制材料 主料财富鱼1条约1000克辅料鸡蛋2个，小米辣椒30克，红萝卜15克，尖青椒20克调料茶油。

可以在盘底用番茄酱或者沙拉酱画出形状，把切碎的胡萝卜撒在上面，再把没有粘上的胡萝卜碎倒掉就可以了。

用白萝卜，按照一定要求切片，沿着韭菜造型进行拼摆请点击输入图片描述 侧面造型 请点击输入图片描述 侧面造型 请点击输入图片描述 使用白萝卜进行修复及盖面制作环节请点击输入图片描述 使用火腿肠进行蝴蝶盘制作，垫底制作。

要用胡萝卜做成装饰菜肴的蝴蝶形状，要能立起来的那种做法要简单，最好能提供视频。

55 蝴蝶做法是把胡萝卜丁，山药，芝麻酱涂在面饼上面66 饼从一端卷起，再擀成薄饼，把上面的薄饼切成宽约1厘米的条77 每一条从一端卷起，两个卷靠在一起，用筷子在两个卷的13处夹一下，就成了。